Oui, probablement.
Aviez-vous des sauvegardes automatiques sur votre hébergement ?
Faisiez-vous des sauvegardes manuellement (fichiers et surtout base de données) ?
Si ce webmaster a encore les sources de votre site, il pourra sans nul doute vous les redonner.
Mais ça ne sera que le site "originel" (ce qui est déjà bien, quand on a tout perdu)
OVH ne fera rien du tout.
D'après ce que j'ai compris, oui, il faut recommander (mais vérifiez les informations)
Pour l'instant, l'information capitale pour vous : aviez-vous fait des sauvegardes ou souscrit à un système de sauvegardes ? Et si oui, ces sauvegardes sont-elles récupérables (j'ai cru comprendre que certaines ne l'étaient pas).
Bon courage