Comme votre serveur est Microsoft Exchange, allez dans le Webmail et faites le tour des options, je ne les connais pas toutes. On peut mettre des règles à la réception, à l'envoi, mais je ne sais pas si les règles peuvent faire de la maintenance.
vous ne dites pas si vos deux ordinateurs accèdent à la même boite mail.
Si oui, alors ce n'est pas le serveur qui fait ça.
Si vos ordinateurs sont connectés en POP3, c'est un problème fréquent. POP3 est un ancêtre qui était le seul protocole de mail utilisé par les FAI dans les années 1990, quand tout le monde en France avait une adresse wanadoo.fr et gmail.com n'existait pas.
Le principe de POP3 est de relever le courrier dans la boîte, le récupérer puis vider la boîte. On peut optionnellement demander au PC POP3 de ne pas vider la boîte ou bien après X jours.
Cette dernière possibilité pourrait correspondre à votre plainte ci-dessus.
